Da Grano & Farina lavoriamo con prodotti locali, fattorie, negozi di quartiere e in generale cerchiamo di dare supporto alla comunità di Roma e a produttori Italiani.


Abbiamo scelto di donare il 10% di ciò che incassiamo dai corsi 4 ROMAN PASTAS alla comunità di Amatrice, distrutta dal terremoto del 2016. Questa cittadina di fatto non esiste più, ma i suoi abitanti continuano a vivere in zona ed hanno bisogno di una mano per ricostruire e continuare ad esistere. Le loro fattorie producono il famoso Guanciale, necessario per 3 delle 4 ricette che prepariamo nel corso di cui sopra: Amatriciana, Gricia e Carbonara.


Nel 2018 abbiamo deciso di donare alla associazione  Casa delle Donne di Amatrice & Frazioni. Cliccando sul loro logo potete vedere meglio come questa associazione aiuta la propria comunità.


Quest'anno continuiamo con questa iniziativa e stiamo ricercando altre associazioni o fattorie di Amatrice che hanno bisogno di una mano. Vi terremo al corrente aggiornando questa pagina. 

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Grano & Farina - Scuola di Cucina a Trastevere     Vicolo della Penitenza, 17 - 00165 Roma, Italia

Scuola +39 06 4554 2396​    |    WhatsApp +39 345 022 1824     |     grano.farina@gmail.com

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