Da Grano & Farina lavoriamo con prodotti locali, fattorie, negozi di quartiere e in generale cerchiamo di dare supporto alla comunità di Roma e a produttori Italiani.


Abbiamo scelto di donare il 10% di ciò che incassiamo dai corsi 4 ROMAN PASTAS alla comunità di Amatrice, distrutta dal terremoto del 2016. Questa cittadina di fatto non esiste più, ma i suoi abitanti continuano a vivere in zona ed hanno bisogno di una mano per ricostruire e continuare ad esistere. Le loro fattorie producono il famoso Guanciale, necessario per 3 delle 4 ricette che prepariamo nel corso di cui sopra: Amatriciana, Gricia e Carbonara.


Nel 2018 e 2019 abbiamo deciso di donare alla associazione Casa delle Donne di Amatrice & Frazioni. Cliccando sul loro logo potete vedere meglio come questa associazione aiuta la propria comunità.


Quest'anno continuiamo con l'iniziativa. 

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