apprendre

En anglais, français ou italien réalisez des pâtes fraîches entièrement à la main.

Découvrez les secrets de la pâtisserie italienne et française ainsi que de nombreuses autres recettes.

Améliorez votre technique

et étonnez vos amis !

goûter

Profitez de la richesse des marchés

de Rome et des produits du terroir que nous avons choisis pour vous.

Familiarisez-vous avec les saveurs

et les parfums italiens.

respecter

Notre philosophie est de travailler avec les fermiers et les producteurs de notre région et d'utiliser au maximum des ingrédients biologiques.

Nous sommes une petite entreprise italienne qui soutient l'économie et promeut la gastronomie traditionnelle italienne.

comment travaillons nous

Nous sommes une école d'instruction culinaire qui offre une leçon par jour

du mardi au samedi à 10h ou 14h

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La plupart de nos cours durent 4 heures - il existe quelques exceptions -

vous trouverez les horaires des cours indiqués dans le descriptif de chaque leçon. 

Vous trouverez également des détails sur chaque leçon en cliquant  sur le titre de la page "classes".

Toutes nos leçons sont constituées de petits groupes de 6 étudiants maximum, sans minimum requis.

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Vu que nous proposons 20 cours et que nous ne pouvons pas tous les organiser en 5 jours,

si vous ne voyez pas la classe de votre choix le jour de votre choix dans notre système de réservation,

consultez svp notre page de calendrier pour voir ce qui est disponible le jour où vous êtes disponible.

Pour plus d'informations, veuillez consulter la page FAQ listée ci-dessus et ci-dessous.

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GRAZIE

Sfoglina Julia & Chef Pino